8月限定丼 鮭ちらしずし丼

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　是非一度は召し上がってみてください。

椀もあ発信 8月号

                                     

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映画『ミツバチの羽音と地球の回転』の祝島から

　6月28日国分寺エコメッセ準備会が主催した映画『ミツバチの羽音と地球の回転』は3回上映し、当日券の方も多く約500名の入場者がありました。放射能への不安、反原発への関心が高まっています。止めることはできないかもしれないが、とにかく引き延ばす、いつか原発がいらないという社会になるまでと続けてこられた祝島の27年もの反原発運動。　祝島の氏本さんの講演です。

おおきな犠牲のもと、今、私たちができることは自然エネルギーへの転換では。　

夏野菜のヘルシークッキング

料理講師をするのがすきな椀もあの山田さんのもと、12名の参加で、わいわいと料理ができていきます。メニューはヘルシーメンチカツ、健康サラダ、大豆とごぼうの黒酢煮、とうがんのひすい煮。
お皿に盛りつけていただきます。
お弁当に詰めてみると・・・・・なんと　これは　まさしく　『椀もあ弁当』

                             
こんな野菜いっぱいの弁当はないですよね。食べ続けている方から体調が良くなったという言葉を頂いていますが、納得。
今回は報告でしたが、次回は募集からブログに載せたいと思います。

協同の力で復興へ

　東日本大震災から4カ月。椀もあの仕入先である生産者も被災しました。一日も早い復興を願っていましたが、わかめの生産者重茂漁業協同組合からメッセージが届きましたのでお伝えします。

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重茂漁協は海は生活とつながっているとまちぐるみで石鹸を利用し、環境意識の高いところ。

このような時こそ協同の力ですね。