2012年12月号椀もあ発信

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生活クラブ親生会総会の懇親会の料理

　去る11月9日　新宿で第36回の生活クラブ親生会総会がありました。生活クラブ親生会というのは生活クラブ生協の生産者の組織です。お昼のお弁当と懇親会のパーティ料理の依頼がワーカーズ・コレクティブネットワークジャパン（ワーカーズの全国組織)にありましたが、場所が東京なので今回、東京のワーカーズが中心に料理を担当しました。私たち食のワーカーズは日頃から生活クラブ生協の食材を利用しています。今回、生活クラブ親生会57社の材料を使用したことになります。
　　右の写真のセットを5セット用意しました。

 
椀もあはオリジナルの味噌カツを含む肉料理、魚料理、卵料理そば、ほうじ茶プリンを担当。

（株）平田牧場の豚肉・㈱マルモ青木味噌醤油醸造所のみそ・
㈱鹿川グリーンファームの卵・　　こめや食品㈱のボタンちくわ

みえぎょれん販売(株）のひじき・㈱ヤマボシのめかじき　オリエンタル酵母工業㈱のマヨネーズ

㈱新生わたらい茶のほうじ茶・新生酪農㈱の牛乳と生クリーム
　和高スパイス㈱のワサビ・㈱おびなたの更科そば　　　　等々使っています。

当日そばは人気でした。ワサビの和高スパイスさんやそばのおびなたさんが「うちのを使ってくれてるんですね」と声をかけてくださいました。

椀もあのおせちでよいお正月を

今年もおせちご用意しました。ご注文お待ちしています。

申込書に記入し椀もあ店頭、エコメッセ店頭、配達時に

代金を添えて椀もあのメンバーにお渡しください。