〒183-0045 府中市美好町2−7−13石坂ビル
TEL/FAX 042-351-0461
営業時間や予約方法はホームページをご覧ください:
https://wanmoabento.jimdofree.com/

2018年12月3日月曜日

2018年 椀もあ発信 12月号

師走の慌ただしい季節となりました。
今年も椀もあのお弁当を、
召し上がっていただき
ありがとうございました。

そしてまた、おせちの時期となり
椀もあも準備に入ります。
国産材料にこだわり
保存料・化学調味料を使わないおせち
ぜひ召し上がってみて下さい。
締め切りは12/20まで、200食限定です。

寒さ厳しくなり身体のバランスをくずしがち、
バランスのとれた椀もあのお弁当で 
健康維持して下さい。
よろしくお願いいたします。
                                 (K.K)
おせち料理イラスト




【 冬至には  かぼちゃ  】かぼちゃは、ビタミンA・C・Eなど栄養たっぷりで、この時期にいただくことで風邪をひかなくなるのだとか。今月は2回登場予定です:17日 かぼちゃのカレー炒め19日 かぼちゃ煮どうぞお楽しみに!『17日は初登場のメニュー。ほくほくした甘みとスパイスが良く合います!』

2018年11月13日火曜日

椀もあのおせち2019

今年もおせちのご予約を受け付けております!

国産材料を主に使い、食材の良さを生かし、心をこめてお作りする限定200食です。
ご好評をいただいた2018年と同じメニューをお届けします。お品書きは末尾をご覧ください。

ご希望の方は、下の申込書をFAXした上でお振り込みいただくか、店頭でお申込みください。申込用紙は店頭にもございます。
お申し込みの〆切は12月20日ですが、限定数になり次第締め切らせていただきます。お早めのご予約をお待ちしています。






個数変更は12月20日(木)まで、以降キャンセルは有料です。
お渡しは店頭にて、12月31日(月)10時から12時までの間にお越しください。
御重は1週間程度でご返却ください。買い取り用の簡易御重もございます。
夕食宅配サービスをご利用のお客様には配達もできます。

お値段:
3~4人前 14,000円(税込)
1~2人前 4,800円(税込)

お品書き:
 黒豆・田作り・数の子・昆布巻・紅白かまぼこ・伊達巻・彩りなます・錦卵
海老の中華風・市松肉巻・さわら西京焼・ほたて甘辛煮・サーモン砧巻
お煮しめ八種盛り(人参・牛蒡・蓮根・蒟蒻・椎茸・絹さや・京芋・手毬麩)
和風ミートローフ・ハーブ鶏・ミカン寒天・きんとん・くるみの飴がけ
※献立は仕入れの都合により代わる場合がございます。ご了承下さい。

2018年11月1日木曜日

2018年 椀もあ発信 11月号

みかづきイラスト
朝夕の冷え込みで、日中との気温差を
感じる今日この頃です。

天高く・・・まさに秋の到来 
食欲の スポーツの 読書の秋。
今年は東京美術館ムンク展
11月の風物詩 酉の市
へ出かけてみようと思います。

また夜空の空気が澄んだ月明かりを
見るのも夜長の楽しみです。
              (る)
熊手イラスト
価格変更のお知らせ

原料高騰のため、回数券価格を
12月3日より変更させていただきます。
今後もコストを抑える努力をして参りますので
引き続きのご愛顧をお願いいたします。
日替わり弁当回数券 
新価格6,600円・10枚綴り 

献立表へ

【一番しぼり なたね油 】椀もあでは、炒め物にも揚げ油にも、もちろん サラダのドレッシングにも、米澤製油の「一番しぼり なたね油」を使っています。遺伝子組み替えでない菜種100%を原料として、昔ながらの圧搾法でしぼられています。溶剤での抽出をしていないので、なたねのさわやかな風味と軽さが特長です。遺伝子組み替え作物は強い除草剤の使用が前提のものが多いですが、油のような加工品に なると出どころがわかりにくいことが多いので、生産者が明らかな製品を大事にしたいと考えています。『いい生産者を選んで買うことで応援していきたいですね! 』

2018年10月22日月曜日

10月24日(水)22時からのフジテレビは必見!

椀もあは、生活クラブ食材を使った安心できるお弁当をつくりたい主婦仲間が立ち上げたお店ですが、その生活クラブがまたテレビで紹介されます!
春の「カンブリア宮殿」を見逃した方にも朗報です。ぜひご覧ください!

2018年10月24日(水)22:00~22:54
フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます!」内の約15分
※不測の事態により放映中止・日程変更となる場合があります。
http://tokyo.seikatsuclub.coop/news/2018/10/1024umezuba.html



番組紹介

2018年10月1日月曜日

2018年 椀もあ発信 10月号

十月は陰暦では、
神無月(かんなづき)ともいわれ、
日本中の神がみが、出雲に
集まる月といわれています。

出雲は、縁結びの神様として有名ですが、
椀もあも、
縁あって、皆様にお会い出来て、
また、そのつながりが広がって
多くの方にごひいきにしていただき
ありがたいことです。

これからも
皆様に喜んでいただける
お弁当づくりをしてまいりますので、
どうぞよろしくお願い致します。

縁結びイラスト





2018年9月20日木曜日

2018年 椀もあ発信 9月号

立秋過ぎから吹き始めた秋風

昼は残暑が厳しい日もありますが
朝晩は寝冷えするような
涼しさもでてきました

お彼岸を過ぎれば
毎年あっという間に
冬の足音

今から早め早めで
秋冬支度していきましょう

椀もあのお弁当では
根菜など身体を温める食材が
だんだん増えてきますよ♪


根菜イラスト




【健康寿命を伸ばす食事】長寿国・日本も、自立した暮らしができる「健康寿命」となると成績はイマイチ。10年以上介護される人も少なくありません。「要介護」の入り口は、筋肉や骨が弱ること。特に一人暮らしの高齢者は、食が細くなるにつれて料理に使う食材数を減らしがち。たんぱく質などが充分に取れていない「低栄養」になると、身体が衰えて、さらに食が細る、という悪循環におちいります。老いも若きも、生き生きとした毎日を送るには、1日のうち少なくとも1食は、栄養バランスをとるため多様な食材を取り入れることが大切です。『椀もあのお弁当は毎日10~20品目。皆様の健康作りをお手伝いします!』

9月はメニューの公開をすっかり忘れていて申し訳ありませんでしたm(_ _)m

2018年8月1日水曜日

2018年 椀もあ発信 8月号

暑い時期は食欲がおちます。
この時期に、カボチャ1個使って
ポタージュをつくり冷凍保存。
食欲がないと感じた時
温めて食べます。
カボチャにはビタミンA、C、Eが
多く含まれています。
そして、とても美味!!

カボチャイラスト


8月メニューへ

【お試しください♪おちゃめし弁当】品数が多いお弁当は、高齢者などには量が多過ぎて、という声にお応えして、行事向け 新メニューの登場です。
その名も「おちゃめし弁当」税込450円。
炊き込みごはんと、満足感のある天ぷらに、
はしやすめ1品を盛り合わせます。
10食以上、3日前までの
ご予約でお届けします。『内容も価格も
お手頃で自治会などの集まりにも
 ピッタリね。
』

2018年7月22日日曜日

おにぎり価格改定のお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。
材料費高騰のため、8月より鮭おにぎりの価格を改定いたします。

 鮭おにぎり 130円
わかめおにぎり 110円
おにぎり弁当(鮭・わかめ)450円  

お弁当はご予算に合わせておつくりすることもできますので、 引き続きご愛顧のほどお願いします。


2018年7月2日月曜日

2018年 椀もあ発信 7月号

この時期になると、
この夏はどうなるのか
気になります。

暑い夏?

年々厳しい夏に
なるように思います。

身体には気をつけましょう。
しっかり食べて、水分補給。

椀もあのお弁当が
お手伝いします。
どうぞ 毎日
召し上がってください。
風鈴のイラスト


7月の献立表へ

【 夏の元気の素 お酢 】血圧上昇を抑えたり、食後血糖値を緩やかにしたりする効果が注目されているお酢。夏は食欲増進や疲労回復など、夏バテ防止のためにも積極的に取り入れたい調味料です。椀もあのお弁当にも、サラダや酢の物で よく登場します。使うお酢は、木樽での天然醸造にこだわる私市(キサイチ)醸造(株)のもの。安心素材でお届けしております。『7月の主菜では3日に広東風酢豚、18日に黒酢入り酢豚があります。どうぞ お楽しみに!』

2018年6月1日金曜日

2018年 椀もあ発信 6月号

梅雨の晴れ間を利用して
梅仕事をします。
手間はかかりますが
できた時のうれしさは
格別ですし、何より
安心して口にできるのが
良いです。
椀もあのお弁当も
一から手作りです。
皆様の健康に
少しでもお役に立てていると
うれしいです。

梅イラスト


6月の献立へ


【 地域を支える 】椀もあは、夕食配食や高齢者デイサービスでの昼食など地域福祉の一翼も担っています。夕食配食は、高齢者宅だけでなく、産前産後や病後時など休養が必要な時期や忙しくて食事が用意できない時に、きちんと食事をとっていただけるように、1食からお届けするサービスです。どうぞお気軽にご利用ください。『前日までのご予約でご用意しています!(初めての方は3日前までに ご相談ください)』

2018年5月2日水曜日

2018年 椀もあ発信 5月号

やっと心地よい季節を迎え、
新スタートの生活を
始めていらっしゃる方も多いでしょう。
頭と体を早く目覚めさせ
「春ボケ」を吹き飛ばしてくださいね。

椀もあのお弁当には
多くの府中産野菜が使われています。
新鮮な野菜たちから
エネルギーをもらって
明日の頑張る力を蓄えてください!(^^)!

元気な子供のイラスト

5月の献立へ

 栄養バランス 】
椀もあのお弁当は、食べる人の健康を考えた愛情弁当。野菜たっぷりで、食材の種類が多く、たんぱく質もバランス良く採れます。
「食べるのをやめたら、健康診断の数値が悪くなってしまって」と戻って来られるお客様もありました。何軒もの
医院・クリニック
の先生方に
選ばれている
のも自慢です。
『もう一声、という方に
ご愛顧いただいているのが玄米ごはん。食数に
 限りがあるのでぜひ
  ご予約ください。』

2018年3月29日木曜日

2018年 椀もあ発信 4月号

春「苦み」、夏「酢のもの」、
秋「辛み」、冬「油もの」
心して食え。

祖母が四季折々に
体調を崩さないようにと
教えてくれた言葉です。
食事の取り合わせの時に
頭の隅に浮かびます。

お花見、入学式、筍掘りなど特別な席に
似合うおべんとうもご用意しています。
どうぞ、ご相談ください。
菜花イラスト

4月の献立表へ


【 豚のひき肉 】椀もあの人気料理といえば、メンチカツに ハンバーグ。先のお客様アンケートでも沢山の票をいただきました。その材料、豚のひき肉も、もちろん平田牧場のものを使っています。脱気パックで届くお肉は、とっても新鮮で ジューシー、栄養豊富。ブロック肉やスライス肉をとった残りやウデ肉を使ったひき肉なので、いろいろな部位が入って(ロースも!)、旨味たっぷりなのです。『今月もたくさんひき肉料理がありますよ♪』

2018年3月1日木曜日

2018年 椀もあ発信 3月号

3月になりました。
空気も次第に和らいで
温かな日差しに、寒さで縮まっていた
全身の筋肉も少しづつ弛むように感じます。

椀もあのお弁当には
私達の体を元気に動かす働きをする
ビタミンB1を多く含んだ
平田牧場の良質な豚肉を使用しています。

春からの新しいスタートに備えて
栄養たっぷりの美味しいお弁当を
召し上がってください。

おひなさまイラスト

今月の献立へ

【丹精國鶏を使い始めました!】日本の気候風土や味覚に合わせて生活クラブが国内で育種改良を重ねてきた「丹精國鶏」を、椀もあでも使い始めました。引き締まった肉質と旨味が自慢の美味しい鶏肉です。遺伝子組替でないトウモロコシや大豆かす、飼料米をエサに、適度に運動ができる開放型鶏舎で、原則として抗生物質や抗菌剤を与えずに、一般より日数をかけてじっくり育てています。『いままでよりワンランク上のお肉です♪』

2018年1月30日火曜日

2018年 椀もあ発信 2月号

2月は梅色月、初花月、雪解月など
春の予感に満ちた異名を持っています。
実際は寒さが最も厳しい月、
椀もあの栄養満点のお弁当を召し上がって、
お元気にお過ごしください。

梅イラスト「ウグイスのこえ すきとおる」

【 お願い 】
昼は塗りのお弁当箱を使用しているため
電子レンジが使えません。温め直したい時は
使い捨て容器をご用命ください。

2月メニューへ

(お詫びと訂正)
紙で配付したメニューでは振替休日の12日も献立が入っておりましたが、日替わり弁当・丼の営業はお休みです。誤記があり誠に申し訳ありませんでした。どうぞご了承ください。

【椀もあ の 豚肉② 】脂身まで美味しい平田牧場の豚肉。飼育環境や品種のほか、エサにもこだわりがあります。ポストハーベスト農薬や遺伝子組換の飼料を使わないから安心、というだけではありません。 減反田を活用した飼料米をエサの30%も使っているので、肉質がやわらかく、甘みもつくほか、自給率向上にも貢献しています。さらに、育成の仕上げ期には、脂身の味を良くする大麦を配合しているので、おいしいお肉になるのです。『美味しい上に環境に配慮してて、ずっと食べていけるお肉なのね!』

2018年1月4日木曜日

2018年 椀もあ発信 1月号

明けましておめでとうございます
今年も「椀もあ」をよろしくお願い致します

お正月には、歳神様に供える
縁起物の料理「おせち」
五穀豊穣・子孫繁栄・健康祈願など
それぞれの料理には意味があり
日本独特のおせち
椀もあは食で日本の伝統を伝えられたらと…

お野菜たっぷりの 椀もあ のお弁当で
今年も皆さまの健康を
お手伝いできればと思っております
お正月イラスト

1月献立へ

【椀もあ の 豚肉】高級肉で知られる平田牧場の豚肉を使っています。一般的な養豚場では、密飼いで抗生物質を多用しますが、平田牧場では豚の健康を最優先にして、ゆったり飼育しています。 豚種は平牧の開発した三元豚。黒豚(バークレイ種)などを掛け合わせ、良質の餌で時間をかけて肥育したとてもおいしいお肉です。『とんかつに味噌ダレをかけた「ミソカツ丼」は毎日あります。日替弁当の主菜をミソカツに変え ることもできますよ♪』