おせちのご利用ありがとうございました

取り組み始めて5年になるおせちですが、無事皆さんにお届けできました。
3人前47個　1人前62個　延べ202人前でした。
アンケートには盛りつけも綺麗でおいしかったとのご意見をたくさん頂きました。
中には
・京芋が少し堅かった
・栗きんとんに魚のにおいがした等のご意見もいただきましたが、
次に活かしていきたいと思います。
味、ボリューム、メニューバランス、大勢の方にご満足いただけました。

手づくり、伝統の味を活かしながら、次回も新メニューも入れたいと
張り切っています。

ご利用ありがとうございました。

2015年1月 椀もあ発信

椀もあ発信 2014年12月

椀もあのおせち 2015年お正月

お待たせしました。

今年も好評につきおせちを販売します。

29．30.31日で準備し調理し、そのまま、お届けいたします。（冷凍ではありません）

注文お待ちしています。

 

 

2014年11月号椀もあ発信

2014年 椀もあ発信10月号

東京ワーカーズ・コレクティブ協同組合30周年記念の集い

ワーカーズ30周年記念の集いがありました。
第１部のパネルディスカションは今人気の小熊英二さん(歴史社会学者　慶応義塾大学総合政策学部教授)をコメンテーターに迎え、ワーカーズのプレゼンの弱さを指摘されたり、ズバズバ切られ、それがかえってすっきりし納得できました。
懇親会は食のワーカーズで和食をテーマに料理を盛りあわせました。椀もあは信田巻をつくりました。(写真の右下）
恋するフォーチュンクッキーワーカーズ版が放映されると歓声、場面が変わるごと大きなどよめき笑いがおきました。椀もあも参加しています。
ぜひYoutubeで『恋するフォーチュンクッキー東京ワーカーズ』で検索してみてください。
参加してみんな頑張っているまた頑張ろう、協同力っていいなと思う集いでした。