２０２２年 椀もあ発信８月号 今月の献立

朝からジリジリと照りつける太陽
毎日が本当に暑過ぎますね。
食欲がなくてもピリッと辛いカレーを
食べると不思議に元気が出ますよ。8月も
引きつづき野菜たっぷりベジ豆カレーを
味わって頂けます。 味噌味がクセになる
発酵パワーの豚丼も好評販売中です。
そして今月は、さっぱりした味わいの『シソ
とジャコのご飯』が登場します(8 月 5 日)。
どうぞ お楽しみに！〔N.T〕

２０２２年 椀もあ発信７月号 今月の献立

椀もあの夏と言えば、限定丼！
7月は、2種類販売します（税込540円）。

ベジ豆カレー丼は、野菜を120g以上使ったヴィーガンもOKな中辛カレー。調味料も植物性素材のものに限定し、タンパク源として大豆もたっぷり入れました。コーンの甘みやごぼうの歯ごたえをお楽しみください。

豚丼（味噌味）は、平田牧場の三元豚を使用。発酵食品のみそで健康促進。フライドガーリックを隠し味にスタミナ満点に仕上げました！（こちらは副菜が1品つきます）

★ばいきんからひとこと★
ど・う・ぶ・つ・で・は・な・い・わ・れ・わ・れ・に・も・ご・きょう・りょ・く・を。 ご・ち・そ・う・は・な・る・べ・く・み・ず・け・を・お・お・く・し・て・か・ぜ・と・お・し・の・わ・る・い・な・ま・あっ・た・か・い・と・こ・ろ・に・ほっ・て・お・く・こ・と。
（「どうぶつしんぶん」福音館書店より）

★椀もあからひとこと★
椀もあのお弁当箱は差し替えになっています。 洗ってお戻しください。ご協力をお願いします。(T)

★お知らせ★
「商店街でちょっといいことキャンペーン」
FC東京の試合観戦チケットや選手のサイン入りユニフォームが当たる抽選に参加するための応募券を差し上げます。（椀もあは7月5日配布開始予定、日替わり弁当のお買い上げ1回につき1枚差し上げます。券がなくなり次第終了とさせていただきますので、お早めにご利用ください）

２０２２年 椀もあ発信６月号 今月の献立

湿気の多い梅雨の時期、水分代謝がうまくいかず、むくみの出やすい季節（舌に歯形がついていたり、ぼてっとしていたら身体が むくんでいます）。むくみ解消には、生姜・ネギ・シナモンなど温め食材、ハトムギ・ 麦茶・小豆など利尿効果のある食材が有効です。椀もあのお弁当は、常に生姜、ネギ、ニンニクをたっぷり使用しております。梅雨の時期しっかり乗り切りたいですね♪(K.K) 

２０２２年 椀もあ発信５月号 今月の献立

 5月 いよいよ新緑の季節を迎え風薫る♪…
と言いたいのですが、先日は早くも夏日を
記録し、あまりの暑さに応え、ベランダに
シェードを張り、暑さ対策の始まりです。

温暖化の影響で食材の旬が早まっている
ようです。5月と言えば、学生時代
毎日お弁当に筍が入っていたのを思い出します。
あんなに毎日、味噌汁・煮物と食べていた
ので、旬の香りとシャキシャキ食感は
大人になっても忘れられない旬の味です。(る)

２０２２年 椀もあ発信４月号 今月の献立

春うらら、年度替わりの時季となりました。
4月から新しい職場の方も、
変わらない方も、在宅が続いている方も
、 昼は椀もあのお弁当でリフレッシュしましょ♪

さて、被災地の若者の就労の場となっている
高橋徳治商店の野菜加工場からは蒸し枝豆が登場。

椀もあでも 復興応援☆ミ として４月１５日（金）の
マセドアンサラダに使ってみることにしました。
ゆで豆との違いをどうぞご賞味ください。（紀）

２０２２年 椀もあ発信３月号 今月の献立

日ごとにのどかになり、
花の香りもただよってきます。
3月は春分の日がありますが、陰から陽へと
変わる時期だそうです。こんな時期には
ほうれん草、鶏肉、黒ゴマなどが、おすすめの
食材と言われています。府中産のお野菜も
沢山入った椀もあのお弁当も召し上がって、
夏に向けての体力をつけましょう。(t)

２０２２年 椀もあ発信２月号 今月の献立

寒い毎日が続いています。

２月１日は旧正月、

２月４日は立春です。

梅が咲き始めますと春の兆しを感じますね。

椀もあのお弁当で元気を蓄えて春を迎えましょう！