〒183-0045 府中市美好町2−7−13石坂ビル
TEL/FAX 042-351-0461
営業時間や予約方法はホームページをご覧ください:
https://wanmoabento.jimdofree.com/

2017年12月18日月曜日

ドライバー急募!

椀もあのお弁当の配達や、お弁当箱の回収をしていただくアルバイトです。

配達はお客様に直接感謝される、やりがいのあるお仕事です。スタッフ向けのまかないや惣菜の割引もあります。 近所でちょっと働きたい主婦、地域に貢献したい定年退職者にもオススメ。老若男女,和気あいあいとした職場です♪


勤務時間:下記1~2の通り。週1でもOK、日数・曜日は応相談。
採用条件:運転に慣れている方(オートマ免許可)。飲食業・接客など未経験OK。
給与:時給932円。運転手当あり
勤務地:美好町2-7-13 (分倍河原駅徒歩10分、いなげや府中美好町店のすぐ裏です)

1.お昼の配達
9:00(または9:30) ~ 13:00頃
主な内容:お弁当の包み作業や電話対応、お弁当配達(主に企業や店舗へ) 

2.午後の回収と配達
13:15 ~ 17:30頃(または配達のみ 15:00 ~)
主な内容:お昼のお弁当箱の回収とお弁当の配達(主に高齢者宅へ) 

いずれも、作業終了次第の退勤となりますので、30分程度前後することがあります。

興味のある方は、平日午後1時~6時の間に042-351-0461まで、お気軽にお問い合わせください。 



2017年12月6日水曜日

2017年 椀もあ発信 12月号

早いもので師走となり、
何かと慌ただしい年の瀬。
今年一年、皆様にとっては、
どんな年でしたでしょうか?

今年も椀もあを、ごひいきくださり、
誠にありがとうございました。
来年も、手作りで美味しいお弁当を、
お届けいたします。
ご注文お待ちしております。

年内は12月28日(木)まで
年始は 1月5日(金)からです。
よいお年をお迎えください。


除夜の鐘イラスト

12月献立へ

【金時豆(赤インゲン)】脂質をほとんど含まない良質なタンパク源で、疲れを取るビタミンB1などのビタミン類、鉄やカルシウムなども多い健康食品「金時豆」。糖尿病や肥満、ガン、シミやシワを予防するとされるポリフェノールも豊富。食物繊維もごぼうの 数倍あり、肌荒れの原因といわれる便秘の解消に効果的です。普段の食事やおやつに取り入れていきたい食材ですね。『18日には新メニュー「金時豆のカレー炒め」が、また、12月のどこかで箸休めに甘煮が登場 します。お楽しみに!』

2017年11月14日火曜日

2017年 椀もあ発信 11月号

11月は、別名「霜降り月」です。
霜が降りると
根菜が甘くおいしくなります。 
椀もあの煮物は、
一度にたくさん煮るせいでしょうか?
「おいしい」とよく言われます。
塩分は控えめですが、
それぞれの野菜の相乗効果で
深い味わいとなった根菜の煮物は絶品です。
また、出盛りには
地場の府中産の大根を
使用しています。
ご注文おまちしております。

手違いで公開が遅くなりました。申し訳ありませんm(_ _)m

根菜煮イラスト

【 ハレ の お料理 】普段では なかなかできない飾り切りや、ちょっといい食材、調理方法や盛り付けのもうひと手間――ハレの日のお弁当は、いつもより品数が多いだけでなく、場に華を添えるものになるよう、丹誠こめておつくりしています。『ハレのお料理の筆頭、おせちを今年もご用意します。どうぞご賞味ください。』

2017年11月3日金曜日

椀もあのおせち2018

今年もおせちの予約受付を始めました!
国産材料を主に使い、食材の良さを生かし、心をこめてお作りする限定200食です。

ご好評をいただいた2017年と同じメニューをお届けします。お品書きは末尾をご覧ください。

ご希望の方は、下の申込書をFAXした上でお振り込みいただくか、店頭でお申込みください。申込用紙は店頭にもございます。

お申し込みの〆切は12月20日ですが、限定数になり次第締め切らせていただきます。お早めのご予約をお待ちしています。



個数変更は12月20日(水)まで、以降キャンセルは有料です。
お渡しは店頭にて、12月31日(日)10時から12時までの間にお越しください。
御重は1週間程度でご返却ください。買い取り用の簡易御重もございます。
夕食宅配サービスをご利用のお客様には配達もできます。

お値段:
3~4人前 13,000円(税込)
1~2人前 4,500円(税込)

お品書き:
    黒豆・田作り・数の子・昆布巻・紅白かまぼこ・伊達巻・彩りなます・錦卵
海老の中華風・市松肉巻・さわら西京焼・ほたて甘辛煮・サーモン砧巻
お煮しめ八種盛り(人参・牛蒡・蓮根・蒟蒻・椎茸・絹さや・京芋・手毬麩)
和風ミートローフ・ハーブ鶏・ミカン寒天・きんとん・くるみの飴がけ

※献立は仕入れの都合により代わる場合がございます。ご了承下さい。

2017年10月2日月曜日

2017年 椀もあ発信 10月号

昨年を思い出させるような
大きな台風が北海道を抜けて
産地は大丈夫かしらと思いを馳せます

昨年の被害では
野菜が品薄になりましたが
日々の食材を確保できたことに感謝

今日も変わらずにお弁当を
お届けできることに感謝

そして今年も変わらぬ「おせち」を
ご案内できることに感謝

おせちイラスト

☆10月中旬に予約受付を始めます☆
どうぞお楽しみに!




2017年8月25日金曜日

2017年 椀もあ発信 9月号

8月の長雨で
農作物への影響が心配されます。

“みのりの秋”をいのりつつ、
秋を感じていただける献立、
バランスのとれた献立、
「おいしい」と言っていただける献立を
心がけた、手作りならではの
「椀もあ弁当」をお楽しみください。

実りのイラスト

9月メニューへ

【  秋 茄 子  】
夏の茄子は、少々皮が硬いですが、秋茄子は柔らかく、とてもおいしいものです。九月には、秋茄子をふんだんに使ったメニューが沢山あります。
1日・豚肉と茄子の甜麺醤炒め
6日・天ぷら
8日・シギナス
12日・オーブン焼き
等々
ご注文おまちしています。

2017年8月1日火曜日

2017年 椀もあ発信 8月号&鮭ちらし丼(8月限定)

今年も暑い日が続きます。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

体力をつけるためにも、しっかりと食事を
取らないといけませんね。

暑い日には、外出せず、
クーラーのきいたお部屋で
椀もあのお弁当を!
今年の夏バテ対策です。

職場でお昼のイラスト

8月メニューへ

【 椀もあ の サラダ 】8月もたくさんのサラダで野菜を!椀もあでは、いろいろなサラダを取りそろえています。メニューでお好きな サラダを探してみてください。『一度に沢山の種類の野菜が摂れるのも、椀もあのサラダの魅力です♪』

【おしらせ】
今月限定の丼は、「鮭チラシ丼」です。

あっさりとした寿司飯に ほぐし鮭を混ぜて、錦糸卵をのせました。
ホタテの照り焼きが良いアクセントです。
ぜひお試しください!
夏バテに ちらし丼はいかがですか?
疲れた身体には、お酢が効くんです♪

鮭ちらし丼(日替わりの副菜1品つき、税込み520円)

あっさりとした寿司飯に ほぐし鮭を混ぜて、
錦糸卵をのせました。
ホタテの照り焼きが良いアクセントです。
何を食べようかと迷ったときに オススメの一品、
ぜひご賞味ください。

2017年7月26日水曜日

【あと4日】7月限定のふんわりたまご丼

7月も残り1週間を切りましたね。
夏は椀もあの限定丼の季節ですが、7月のご案内をアップできておりませんでしたm(_ _)m

7月は「ふんわりたまご丼」です。

実は、今月の丼、月の半ばに大幅バージョンアップいたしました。
たっぷりのお出汁に豚スライスもちょっと入って、こんな感じ:



進化する前はこんな感じ(これもなかなか美味しかったです):


たまご丼が食べられるのも、あと4日、どうぞお試しください!

2017年7月23日日曜日

オードブル料理の研修会

コミュニティレストラン木々(もくもく)の代表 鈴木美紀さんを講師に、ぷろぼの工房の小笠原章子さんをコーディネーターにお迎えして、オードブル料理の研修会を開きました。

新しいメニューをたくさん教わって、できあがったら暑気払いを兼ねて乾杯!!

みなさまもどうぞおいしいものをお供に楽しい夏をお過ごしください♪




椀もあでは、オードブル、皿盛りのパーティ料理を5名様3,240円よりおつくりいたします。ご予約は3日前のお昼までにお願いします。どうぞご利用ください!

2017年7月2日日曜日

2017年 椀もあ発信 7月号

海や山の恋しい季節となりました。

お仕事や家事にお忙しいと思いますが
この暑さで身体は参っていませんか?
“椀もあ”のお弁当は栄養のことや
メニューを考えて
夏でも元気になれるように
工夫してあります。

7月の丼は、味噌ダレを使った卵の丼です。
ご注文お待ちしております。
リゾートイラスト



【 青木マルモ の 味噌 】
味噌かつ丼でお馴染み、椀もあの味噌ダレは、平田牧場の豚挽肉をぜいたくに使っているだけではなく、青木マルモの無添加みそを使っていることも特長のひとつ。
国内産の大豆・米・塩を使い、風味豊かな12ヶ月熟成の天然醸造みそと、安定した味わいの温醸造6ヶ月
熟成みそ、両方の
利点をうま~く
ブレンドしたおいしい
お味噌です。

2017年5月29日月曜日

2017年 椀もあ発信 6月号

さわやかな季節から
真夏の日差しが刺す陽気に変わります。

よく冷えた食物や飲料が
のどごし良くなりますが、
汗と一緒に
塩分やミネラルなどが失われると
体力も消耗↓

そうなる前に 椀もあのお弁当で
カラダにエネルギーをチャージです。

ご注文お待ちしてま~す!


おひさまイラスト

7月のメニューを拡大表示


メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
  【 健康サラダ 】
豆モヤシにタケノコ、セロリに昆布など、サラダでは珍しい取り合わせの具材がふんだんに入っています。
野菜たっぷり、海草たっぷりで、ビタミンや ミネラルなどの栄養素が豊富なことに加え、 ドレッシングに油を使っていないので、さらに ヘルシー!
 「健康サラダ」の
名前そのものの
一品です。



6月では2日に
  登場します。
 どうぞ  
お楽しみに!


2017年5月22日月曜日

ドライバー募集!

募集中イラスト
椀もあのお弁当の配達や、お弁当箱の回収をしていただくアルバイトさんを募集しています。

配達はお客様に直接感謝される、やりがいのあるお仕事です。スタッフ向けのまかないや惣菜の割引もあります。 地元でちょっと働きたい主婦、地域に貢献したい定年退職者にもオススメ。老若男女和気あいあいとした職場です♪


勤務時間:下記1~3の通り
採用条件:運転に慣れている方(オートマ免許可)。接客など未経験可。
給与:時給932円。運転手当あり
勤務地:美好町2-7-13 (分倍河原駅徒歩10分、いなげや府中美好町店のすぐ裏です)

1.お昼の配達
→ 月曜 9:30 ~ 13:00頃
主な内容:お弁当の包み作業や電話対応、お弁当配達(主に企業や店舗へ) 

2.午後の回収と配達(1)
→ 火曜 13:15 ~ 17:30頃
→ 木曜 15:00 ~ 17:30頃
主な内容:お弁当箱の回収(火曜のみ)とお弁当の配達(主に高齢者宅へ) 

3.午後の回収と配達(2)
→ 水曜 15:00 ~ 17:30頃
→ 金曜 13:15 ~ 17:30頃
主な内容:お弁当箱の回収(金曜のみ)とお弁当の配達(主に高齢者宅へ) 

※注 1~3を組み合わせてご担当いただくことも可能です(2,3は配達コース別の募集のため、曜日の変更は出来ません)。
いずれも、作業終了次第の退勤となりますので、30分程度前後することがあります。


興味のある方は、平日午後2時~6時の間に042-351-0461まで、お気軽にお問い合わせください。

2017年4月28日金曜日

2017年 椀もあ発信 5月号


『目に青葉 山ほととぎす 初鰹』 素堂

江戸時代の人々は
春から夏にかけて(正確には5月頃に)
これらを愛したようです。
旬の物を食し、全身で季節を感じ、
自然と共に暮らしていたのですね。

連休のおでかけや母の日のお食事に、
椀もあの特注弁当もご用意しています。
お問い合わせください。


ピクニックのイラスト

5月の献立

メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
  【 山クラゲ 】
ときどき煮物でお目見えする、緑色でコリコリした見慣れないもの――「やまくらげ」は、茎チシャという中国野菜の太い茎を割いて乾燥させたものです。干すとクラゲのような食感になるのが名前の由来だとか。
まれに残っている硬いスジは、食べても害はありませんが、食感が悪いので、なるべくきれいに取り除くようにしています。
5月では10日に
登場します。どうぞ
お楽しみに!
「山クラゲはレタスの仲間で
カリウムなどの
 ミネラルが豊富。
 高血圧にも良い
  そうです。」

2017年4月23日日曜日

特別な日に食べたい「椀もあ」のお弁当

お祝いや歓送迎会、おもてなしに椀もあのお弁当 はいかがですか。
食材や調味料にこだわった、手作りの良さを感じていただける
特別な席に似合うお弁当をご用意しています。

クリックしてチラシを拡大

かしこまった席にふさわしい「幕の内弁当」税込み1,080円 
主菜2品(肉と魚)、天ぷら・フライ、煮物、だし巻き、サラダ、箸休め、漬物   
                
お手軽に、ちょっぴり豪華な「お楽しみ弁当」税込み 860円
主菜2品(肉と魚)、副菜2品、だし巻き、箸休め、漬物    
       
小さなお子様に「唐揚げおにぎり弁当」税込み430円
おにぎり、唐揚げ、ポテト、スクランブルエッグ、漬物

皿盛りや御重詰めの オードブル、パーティ料理 は税込み3,240円(5人前)より


・メニューは一例です。
・ご予算、ご希望に合わせてご用意できます(炊き込みご飯やお赤飯などもできます)。
・ご注文はなるべく10個以上で、3日前までにご相談ください。
・ご予約のお電話は午後にお願いします。

〒183-0045 府中市美好町2-7-13石坂ビル      
TEL・FAX 042-351-0461
企業組合ワーカーズコレクティブ「椀もあ」

2017年4月1日土曜日

2017年 椀もあ発信 4月号

厳しい寒さにも耐えて
今年も春爛漫、
桜の季節がやって来ました。
やわらかな陽射しの下、
何かを始めたくなるような4月です。
お陰様で椀もあは
4月10日に開店22周年を迎えます。
これからも
お客様に安心して召し上がって頂ける
美味しいお弁当作りに
日々励んで参りたいと思います。

お誕生ケーキイラスト



↓ 4月献立へ ↓
4月献立へ



 【黒豆(黒大豆)】
おせちでお馴染みの黒豆は、老化を防ぐアントシアニン(ポリフェノールの1種)や血管を若く保つイソフラボンなどの微量栄養素が豊富。黒大豆の煮汁(黒豆茶)を飲むと、血液をサラサラにするのに良いと昔から言われているそうです。
10日には、お赤飯のような「黒豆ごはん」が
登場します。少しの酢の効果でアントシアニンがきれいに発色するのだ
そうです。
どうぞお楽しみに!

(参考:農水省aff 2010年12月号)
黒豆茶は、弱火で
煎った黒豆大さじ2に
お湯150ccを注いで
蒸らすだけ。豆も
食べられます

2017年3月1日水曜日

2017年 椀もあ発信 3月号

春は出会いと別れの季節

卒業式や入学式、歓送迎会など、
ハレの席を彩るのは
やっぱり特別なお弁当

椀もあではご予算に合わせて
お楽しみ弁当(860円)や
幕の内弁当(1080円)など
ご満足いただけるメニューを
取りそろえております

花束イラスト

どうぞご利用ください




メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
【純国産のたまご】
たまごはどんなものでも国産でしょ、と思われているかもしれません。でも、親鶏やその原種の大半が海外からはるばる輸入されているのはご存じですか。鳥インフルエンザの流行などで鶏の輸入がストップすれば、食卓から卵が消えてしまうかもしれません。
椀もあで使っている卵は,「ごとうさくら」「ごとうもみじ」などの国産鶏種。日本の気候や風土にあった親鶏は丈夫で、すくすく元気に育ちます。
曾祖母の代まで日本育ちの
健康な卵をどうぞ!
23日に煮卵が登場します。
どうぞお楽しみに!

ちなみに椀もあのたまごは
お米育ち。黄身の
優しい薄黄色が
特長です。



2017年2月1日水曜日

2017年 椀もあ発信 2月号


2月 

暦の上では、春になります。
とはいえ1年で一番寒さの厳しい時期です。

寒さは、腎や膀胱にも影響を及ぼします。
冬は、身体を暖めて冷やさないようにし、
腎によい黒の食べ物を摂る事が大切。
(黒豆、黒ゴマ、黒きくらげ、昆布、プルーンなど)

春の不調を防ぐ為にも、
冬は、腎の養生を心掛けましょう。

イラスト鬼は外、福は内


【お知らせ】 日替弁当の玄米ご飯は
好評につき2月もご用意します!


2月献立表へ


メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
【黒ごま】
ごまは、コレステロールを溶かす「リノール酸」が豊富で、肝臓の働きを活発にする「セサミン」も近年注目されています。日替わり弁当のご飯に毎日振っている「黒ごま」は、さらに皮に抗酸化成分 「ポリフェノール」が沢山含まれています。
皮が固く消化しづらいので、
すりごまや ごま油にする
ことで吸収をよくします。
1日に大さじ1杯が適量です。
粒のままのゴマは、
よく かんで
お召し上がり
下さい。