椀もあ発信 4月号

10時20分には１台目の車が配達に出発します。

この献立表は　椀もあ発信　検索で見ることができます。

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白だし、最高

もう春ですね。今、感激の商品、おすすめの商品は　白だし。
おでんは8倍　うどんつゆは7倍に薄めて使います。
とってもおいしいですよ。　椀もあの店頭、エコメッセの椀もあ販売コーナーにて

販売しています。　440円です。　　　　　　　　　　　　

 

府中郷土の森 梅まつり

　寒さや雨で出店を見合わせていましたが、本日が椀もあとして出店初日。咲いている梅もありましたが、まだまだつぼみ。暖かい日があれば一気に咲くことでしょう。府中の郷土の森の梅まつり、

見ごろはもう少し先ですが、梅の種類も豊富で楽しめます。寒さのため梅の花が咲くのが遅くて
3月20日まで延長になりました。ぜひおでかけください。

　天気のいい土曜・日曜日　椀もあのおにぎり･惣菜・丼ぶりを販売しています。奥にテーブルも

　ありますのでそちらで召し上がれます。販売していたら、「椀もあさん」　と言いながら近寄ってくる人が・・・うれしいことに3月の注文をいただきました。ありがとうございます。

椀もあ発信 3月号

                               

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本日のパーティ料理 私たちがご用意しました

2月9日杉並公会堂で行われた東京生活者ネットワークの新春のつどいにワーカーズでパーティ料理をご用意しました。椀もあは煮物と平田牧場の豚肉を使った肉料理を担当。130人の参加で盛大なパーティでした。ウェルカムドリンクではお抹茶もありました。
平日一つの事業所では受けられないことも協同の力をもってすれば可能に。業種は様々、弁当・レストラン・パン・レンタル食器・障害者とともにはたらくところ、そして、今回のように企画・コーディネイトするワーカーズ。みんなでいい仕事ができました。

　　　　　

椀もあ発信 ２月号

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お茶会

裏千家の初釜のお弁当を頼まれました。弁当でお持ちしたのですが、外国のたいせつなお客様には、日本の文化を知ってもらうためお茶の心とともに、その延長で料理も盛りつけ直して、お出しするとのこと。

すてきなおもてなし料理になりました。その様子はお茶の先生のご主人のブログに掲載されていますのでよろしかったら　　　八百信オフィシャルブログ　で検索を