2017年 椀もあ発信 1月号

あけましておめでとうございます

2017年　酉年

今年も野菜たっぷりの、
美味しいお弁当をお届けいたします、
本年もどうぞよろしくお願い致します。


年始は1月5日より営業いたします。

2016年 椀もあ発信 12月号

今年一年、皆様にとっては、
どんな年でしたでしょうか？

今年も椀もあを、ごひいきくださり、
まことにありがとうございました。

椀もあが、
皆様のゲンキを支える一助であれば、
うれしいです。

来年も、手作りで
しみじみとおいしいお弁当をつくります。
ご注文おまちしております。

椀もあのおせち2017

今年もおせちの予約受付を始めました。
国産材料を主に使い、食材の良さを生かし、心をこめてお作りする限定200食です。

内容は2016年とほぼ同じですが、旨味たっぷりの「ほたての甘辛煮」が登場します。どうぞお楽しみに！

ご希望の方は、下の申込書をFAXした上でお振り込みいただくか、店頭でお申込みください。申込用紙は店頭にもございます。

お申し込みの〆切は12月19日ですが、限定数になり次第締め切らせていただきます。お早めのご予約をお待ちしています。

個数変更は１２月２２日（木）まで、以降キャンセルは有料です。
お渡しは店頭にて、１２月３１日（土）１０時から１２時までの間にお越しください。
御重は1週間程度でご返却ください。買い取り用の簡易御重もございます。
夕食宅配サービスをご利用のお客様には配達もできます。

お値段：
３～４人前 １３，０００円（税込）
１～２人前 ４，５００円（税込）

お品書き：
　　　 黒豆・田作り・数の子・昆布巻・紅白かまぼこ・伊達巻・彩りなます・錦卵
海老の中華風・市松肉巻・さわら西京焼・ほたて甘辛煮・サーモン砧巻
お煮しめ八種盛り（人参・牛蒡・蓮根・蒟蒻・椎茸・絹さや・京芋・手毬麩）
和風ミートローフ・ハーブ鶏・ミカン寒天・きんとん・くるみの飴がけ

※献立は仕入れの都合により代わる場合がございます。ご了承下さい。

2016年 椀もあ発信 11月号

空気に冬の気配が感じられます。
巷はとっくに年末商戦に
突入しているようで、
先取り先取りの気ぜわしさに
無闇にあせらされそうです。

ここは深呼吸1つして
マイペースで行きたいですね。

そんな今年の年末も、
椀もあ恒例のおせちの
準備をしています。
例年お楽しみいただいている皆様も
まだ食べたことのない皆様も
どうぞお楽しみに！

2016年 椀もあ発信 10月号

収穫の秋がきました。
新米が待ち遠しいですね。

 押立町のたんぼでは、稲穂が
頭をたれさげ重そうにしています。

椀もあも
秋を感じる弁当を作り
皆様にお届けします。
お楽しみ下さい。

2016年 椀もあ発信 ９月号

まだまだ残暑が続くこのごろですが、 

9月の声を聞くと 

秋の気配をさがしてしまいます。

 みのりの秋は 

椀もあにとっても嬉しい季節です。 

おいしい材料が 

よりいっそうおいしくなって 

手作りの醍醐味を感じます。 

どうぞ存分におたのしみ下さい。

これからも 材料にこだわった 美味しいお弁当を お届けします！ ～ お得意様アンケートより

お客様の声を次のお弁当に生かしたいと椀もあでは日頃より考えております。今回６月下旬から７月上旬にかけて、日替わり弁当のご利用者様にアンケートを実施し、９３名の皆様よりご回答をいただきました。その結果を以下の通りまとめましたので、ご報告します。

 ● ご愛顧いただいてる理由

今回、お客様に喜ばれている一番の理由が、私たちのこだわりでもある「日替わりの手作り弁当をお手元までお届けしていること」と再確認できました。

椀もあのお弁当は、野菜など栄養バランスを重視して召し上がっている方が多いのですが、おいしいとの評価もベスト４に。なかでも嬉しいのが、地場野菜、平田牧場の豚肉など素性明らかなお肉、本仕込みの調味料など材料へのこだわりが高い評価を集めたことです。

● 人気の献立は…

主菜では、いつでも丼で楽しめる味噌カツとドライカレーをはじめとする豚肉料理が人気の上位を占めました。魚料理も焼き物、煮付け、天ぷらなど幅広いメニューで12票。副菜は野菜料理の多彩さ、特に煮物や和えものが好評です。

美味しいと言っていただける献立を１つでも増やせるよう、引き続きメニューの開発・改善に力を入れていきます。

● 皆様の声を大切に

お弁当の量について、多い・少ないというご意見もありました。
ご飯を2/3（150g）に減らす「小盛り」、お茶碗軽く2杯（280g）に増やす「サービス盛り」がありますので、お気軽にお申し付けください。さらに多い「大盛り」は50円追加でお届けします。

期間中にご注文いただいた全員にお願いした今回のアンケート。「毎日」あるいは「必要なときは毎回」とのご回答が３分の２にも上りました。毎日食べても飽きない家庭的な味をお届けして２０年、　椀もあは皆様のご愛顧に支えられて参りました。厳しいご意見については真摯に受け止めて改善に努め、 今後も美味しい手作り弁当をお届けすることをお約束します！

 末筆、ご回答いただいた皆様、最後までお読みいただいた皆様に篤く御礼を申し上げます。