〒183-0045 府中市美好町2−7−13石坂ビル
TEL/FAX 042-351-0461
営業時間や予約方法はホームページをご覧ください:
https://wanmoabento.jimdofree.com/

2017年3月1日水曜日

2017年 椀もあ発信 3月号

春は出会いと別れの季節

卒業式や入学式、歓送迎会など、
ハレの席を彩るのは
やっぱり特別なお弁当

椀もあではご予算に合わせて
お楽しみ弁当(860円)や
幕の内弁当(1080円)など
ご満足いただけるメニューを
取りそろえております

花束イラスト

どうぞご利用ください




メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
【純国産のたまご】
たまごはどんなものでも国産でしょ、と思われているかもしれません。でも、親鶏やその原種の大半が海外からはるばる輸入されているのはご存じですか。鳥インフルエンザの流行などで鶏の輸入がストップすれば、食卓から卵が消えてしまうかもしれません。
椀もあで使っている卵は,「ごとうさくら」「ごとうもみじ」などの国産鶏種。日本の気候や風土にあった親鶏は丈夫で、すくすく元気に育ちます。
曾祖母の代まで日本育ちの
健康な卵をどうぞ!
23日に煮卵が登場します。
どうぞお楽しみに!

ちなみに椀もあのたまごは
お米育ち。黄身の
優しい薄黄色が
特長です。



2017年2月1日水曜日

2017年 椀もあ発信 2月号


2月 

暦の上では、春になります。
とはいえ1年で一番寒さの厳しい時期です。

寒さは、腎や膀胱にも影響を及ぼします。
冬は、身体を暖めて冷やさないようにし、
腎によい黒の食べ物を摂る事が大切。
(黒豆、黒ゴマ、黒きくらげ、昆布、プルーンなど)

春の不調を防ぐ為にも、
冬は、腎の養生を心掛けましょう。

イラスト鬼は外、福は内


【お知らせ】 日替弁当の玄米ご飯は
好評につき2月もご用意します!


2月献立表へ


メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
【黒ごま】
ごまは、コレステロールを溶かす「リノール酸」が豊富で、肝臓の働きを活発にする「セサミン」も近年注目されています。日替わり弁当のご飯に毎日振っている「黒ごま」は、さらに皮に抗酸化成分 「ポリフェノール」が沢山含まれています。
皮が固く消化しづらいので、
すりごまや ごま油にする
ことで吸収をよくします。
1日に大さじ1杯が適量です。
粒のままのゴマは、
よく かんで
お召し上がり
下さい。


2016年12月26日月曜日

2017年 椀もあ発信 1月号

あけましておめでとうございます

2017年 酉年



今年も野菜たっぷりの、
美味しいお弁当をお届けいたします、
本年もどうぞよろしくお願い致します。

絵手紙七福神イラスト うれしいこと 一杯やれ あばれてもいいよ
年始は1月5日より営業いたします。





メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
【玄米ごはん】
血糖値を上げにくく、腹持ちがよい玄米。
ビタミンやミネラルも豊富です。


1月は毎日10食限定で
玄米ごはんをご用意いたします。
量は180gです(サービス盛はありません)。
よくかんでお召し上がりください。

試食してみたら、
思ったほど硬くないと
感じました。皆様も
お試しください!

2016年11月30日水曜日

2016年 椀もあ発信 12月号

今年一年、皆様にとっては、
どんな年でしたでしょうか?

今年も椀もあを、ごひいきくださり、
まことにありがとうございました。

椀もあが、
皆様のゲンキを支える一助であれば、
うれしいです。

来年も、手作りで
しみじみとおいしいお弁当をつくります。
ご注文おまちしております。


おじぎイラスト


12月の献立へ

メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
 【椀もあ の おせち】 
椀もあのおせちも皆様に愛されて7回目。
定番の祝い肴、お口とりの他に、
お正月バージョンのミートローフ、
くるみの飴掛けが人気です。


今年はホタテの甘辛煮が新登場。
青森育ちの栄養豊富なホタテを
旨味たっぷりに炊きあげます。
どうぞお楽しみに!

2016年11月8日火曜日

椀もあのおせち2017

今年もおせちの予約受付を始めました。
国産材料を主に使い、食材の良さを生かし、心をこめてお作りする限定200食です。

内容は2016年とほぼ同じですが、旨味たっぷりの「ほたての甘辛煮」が登場します。どうぞお楽しみに!

ご希望の方は、下の申込書をFAXした上でお振り込みいただくか、店頭でお申込みください。申込用紙は店頭にもございます。

お申し込みの〆切は12月19日ですが、限定数になり次第締め切らせていただきます。お早めのご予約をお待ちしています。

おせちチラシ

申込書


個数変更は12月22日(木)まで、以降キャンセルは有料です。
お渡しは店頭にて、12月31日(土)10時から12時までの間にお越しください。
御重は1週間程度でご返却ください。買い取り用の簡易御重もございます。
夕食宅配サービスをご利用のお客様には配達もできます。

お値段:
3~4人前 13,000円(税込)
1~2人前 4,500円(税込)

お品書き:
    黒豆・田作り・数の子・昆布巻・紅白かまぼこ・伊達巻・彩りなます・錦卵
海老の中華風・市松肉巻・さわら西京焼・ほたて甘辛煮・サーモン砧巻
お煮しめ八種盛り(人参・牛蒡・蓮根・蒟蒻・椎茸・絹さや・京芋・手毬麩)
和風ミートローフ・ハーブ鶏・ミカン寒天・きんとん・くるみの飴がけ

※献立は仕入れの都合により代わる場合がございます。ご了承下さい。

2016年10月30日日曜日

2016年 椀もあ発信 11月号

空気に冬の気配が感じられます。
巷はとっくに年末商戦に
突入しているようで、
先取り先取りの気ぜわしさに
無闇にあせらされそうです。

ここは深呼吸1つして
マイペースで行きたいですね。

そんな今年の年末も、
椀もあ恒例のおせちの
準備をしています。
例年お楽しみいただいている皆様も
まだ食べたことのない皆様も
どうぞお楽しみに!

おせちイラスト


11月献立へ

メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
 【椀もあ の 鶏肉②】 
安心して食べられる
お手頃な鶏肉がなかったから
首都圏のワーカーズコレクティブの
仲間たちで開発しました。
だから、1羽1羽丸ごと購入しています。
砂肝や手羽先なども
 余さず食べ尽くしたいので、
 お弁当に合う料理法を
 日々追求しています。
  どうぞご賞味ください!

2016年10月2日日曜日

2016年 椀もあ発信 10月号

収穫の秋がきました。
新米が待ち遠しいですね。

 押立町のたんぼでは、稲穂が
頭をたれさげ重そうにしています。

椀もあも
秋を感じる弁当を作り
皆様にお届けします。
お楽しみ下さい。

稲穂イラスト


10月メニューへ

メッシーちゃんの「こだわり」なるほど講座
 【椀もあ の 鶏肉①】 
椀もあが使っている鶏肉は
遺伝子組み換えでない飼料で、
減反された田んぼで栽培した緑肥や
飼料米も配合して育てられている
群馬のおいしい鶏です。
安心して食べられるものを求めて
仲間たちと共同開発しました。
育ちの明らかなお肉は
 何よりのごちそうです!